Autentikasi Kopi Bubuk Fine Robusta Kultivar Tugu Imam Menggunakan Portable Fluorescence Spectroscopy dan KemometrikaNITA PURNAMA SARI / Dr. Diding Suhandy, S.TP., M. Agr / Teknik Biosistem , 2025Produksi kopi robusta lampung mencapai 117.111 ton per tahun. Kopi robusta Lampung telah terdaftar sebagai produksi indikasi geografis sejak tahun 2014, yang memberi perlindungan hukum serta meningkatkan nilai jual. Tingginya permintaan dan variasi mutu kopi bubuk membuka peluang terjadinya pengoplo... |